食品接觸材料，是指已經或者即將要與食品直接、間接或可能性接觸，而本身不作為食品的一類材料。常見的產品包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設備之外，也包括用於這些產品和材料的粘結劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。
   
常見的各國食品接觸級法規如下：
1.美國-FDA 21CFR 170-189
2.歐盟-EU 10/2011及 指令1935/2004
3.德國-LFGB；
4.法國-DGCCRF；
5.中國-GB 4806係列
6.意大利-DM Decree）
7.澳大利亞-AS 2070
 
檢測範圍：

類別	檢測產品
餐具	刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
廚具	貯存用具、洗滌用具、烹飪用具、調理用具、加工用具等
食品包裝容器	金屬容器、塑料容器、玻璃陶瓷容器、紙容器、塑料包裝袋、包裝膜等
廚房家電	攪拌機、榨汁機、電熱水壺、咖啡機、麵包機等
兒童用品	嬰幼兒飲水杯、奶瓶等
加工設備	生產線管道、設備等
其他	樹脂、塗料、油墨、塗層等